Definição de Infraestrutura e Logística 

Antes de prosseguirmos aprofundando nossa compreensão acerca do que é logística, é imprescindível abordar aqui uma necessária, mesmo que breve, distinção conceitual entre infraestrutura e logística. 

 Infraestrutura 

Entende-se por infraestrutura o conjunto de atividades e estruturas da economia de um país que serve de base para o desenvolvimento de outras atividades. Ex.: Rodovias, ferrovias, portos, rede de energia, comunicação, aeroportos etc. 

Logística 

Definiremos aqui logística, por sua vez, como uma arte e uma ciência, dedicada a otimizar processos para entregar produtos certos, no local adequado, no tempo certo e com o menor custo possível. É de fundamental importância para o desenvolvimento e competitividade do setor produtivo

Conceitos de Logística 

Em linhas gerais, em maior ou menor medida, o conceito de logística está intuitivamente presente na mente das pessoas e atrelado a diversas atividades corriqueiras do dia a dia. Todavia, no que se refere à gestão do agronegócio, esse conceito precisa ser bem mais aprofundado, levando-se em conta a importância desse setor para o desenvolvimento de uma economia historicamente vocacionada ao agronegócio, como a brasileira. A logística deve ser tratada com muito cuidado e atenção. Manter-se competitivo num mercado cada vez mais acirrado exige esforços e planejamento específico para essa área, envolvendo a administração de recursos financeiros, materiais, de pessoas e informações. Sendo assim, a logística é um tema que ganha cada vez mais importância no cenário econômico nacional e internacional e, sobretudo, para o agronegócio, a expansão da demanda por alimentos motivada pelo aumento populacional, a melhoria de renda nos países em desenvolvimento, o baixo estoque de terras em grande parte do globo e as mudanças climáticas, dentre outros fatores, deram ao Brasil a grande oportunidade de ocupar um importante espaço como supridor mundial na cadeia alimentar. Introdução à Logística do Agronegócio Brasileiro 10 Neste contexto, os produtos agropecuários precisam ser transportados para suprir as demandas globais e assegurar o atendimento ao mercado internacional, a segurança alimentar e, ainda, o ingresso de importantes divisas que definem o saldo positivo na balança comercial. O crescimento da importância do agro brasileiro no mercado internacional tem gerado, no elo final da cadeia produtiva, demandas por infraestruturas logísticas que possam contribuir com a internalização de insumos e a exportação de granéis agrícolas com reduzido custo logístico e maior nível de competitividade. Para o setor agrícola a questão logística é fundamental, transitando pela infraestrutura viária, modais de transporte, armazéns e terminais portuários fluviais e marítimos, itens necessários para a produção e comercialização das riquezas geradas no campo. Nesse sentido, a tecnologia da informação é de grande relevância para obtenção de melhores resultados e maior lucratividade. Faz-se necessário, portanto, o aprimoramento de maneira minimamente sólida de concepções consolidadas acerca do assunto. Vejamos o que Mark S. Daskin e José Vicente Caixeta-Filho nos dizem a respeito do conceito que têm sobre logística: Introdução à Logística do Agronegócio Brasileiro 11 Segundo Daskin, logística trata do “planejamento e operações dos sistemas físicos, informacionais, e gerenciais necessários para que insumos e produtos vençam condicionantes espaciais e temporais de forma econômica”. Já consoante CaixetaFilho, trata-se de “fazer com que as coisas cheguem no lugar certo, na hora certa, em condições adequadas e que se gaste o menos possível com isso”. De fato, na esteira segura dos mestres citados acima, é possível dizer que por logística se entende um conjunto de métodos e meios destinados a fazer o que for preciso para entregar os produtos certos, no local adequado, no tempo combinado. A origem da palavra logística vem do grego λογιστικέ (logistik) e significa habilidades de cálculo e de raciocínio lógico. Nos dias de hoje, no entanto, o conceito de logística foi ampliado e abrange conhecimentos de outras áreas como engenharia, economia, marketing, estatística, tecnologia e recursos humanos. Visando satisfazer a demanda dos clientes ao menor custo possível, a logística faz o gerenciamento do fluxo de produtos, desde os pontos de fornecimento até os pontos de consumo.